Eine ganze Woche lang schmücken sich die Straßen mit Farben und Musik, um das große Fest des rei de la disbauxa, des Königs der Zügellosigkeit, zu feiern. Die Hauptattraktion ist der große Umzug am Samstag, aber auch die Konzerte und die Degustation der typischen botifarra (Schweinewürstchen) sind erlebenswert.

Dieser Tag erinnert an die heroischen Taten von Sant Jordi (Hlg. Georg), dem Schutzpatron der Katalanen. Es ist Tradition, dass Paare sich Rosen und Bücher überreichen. Außerdem führen die vier Castell-Vereine der Stadt ihre Menschenpyramiden vor.

Bei diesem Fest, das in vielen Orten Kataloniens gefeiert wird, versammeln sich zahlreiche Reiter, Kutschen und Pferde und ziehen durch das Zentrum der Stadt, um vom Heiligen Antonius, dem Schutzpatron der Tiere, gesegnet zu werden.

Tarragona reist in die Zeit zurück bis in eine Ära großer Pracht: die Zeit der Römer. Bei dieser internationalen Veranstaltung zur geschichtlichen Information erlebt der Besucher das römische Tarraco bei historischen Vorführungen wie Gladiatorenkampf, römisches Theater, Musik und Tanz sowie Vorführungen aus dem damaligen Alltagsleben. All das vor einer unvergleichlichen Kulisse: den von der UNESCO zum Welterbe erklärten Ausgrabungsstätten.

Feuer, Musik menschliche Türme sind das Rückgrat des Johannisfestes in Tarragona

Die wichtigsten Veranstaltungen finden in El Serrallo statt, dem Seefahrerviertel Tarragonas, mit der Ankunft der Flamme aus dem Canigó und auf der Rambla Nova mit der Feuerparade, die von den örtlichen Feuergruppen (Ball de Diables, Drac, Bou, Griu, Víbria und Colla de Diables Voramar del Serrallo) angeführt und von einigen eingeladenen Gruppen begleitet wird und mit der Entzündung des Feuers endet. Kirmes (Straßenfeste) finden auf verschiedenen Plätzen der Stadt bis zum Morgengrauen statt.

An diesem Tag findet das Straßenfest im Seemannsviertel El Serrallo statt,

ein Stadtviertelfest mit langjährige Tradition. Das wichtigste Ereignis ist die Prozession des Heiligen Petrus, bei der die Heiligenfigur in Begleitung der populären Festfiguren durch die Straßen des Viertels getragen wird.

Die Prozession zu Ehren der Mare de Déu del Carme (Unsere Lieben Frau auf dem Berge Karmel) zeigt die langjähriger Tradition dieses Fischerviertels. Fischer und Seeleute bringen die Jungfrau in einer Zeremonie mit dem Schiff vom Viertel El Serrallo aus auf das Meer hinaus.

Dies ist das Fest einer der bekanntesten Straßen der Part Alta (Altstadtzentrum) und eines der traditionsreichsten der Stadt. Eine Kanone gibt den Startschuss zum Beginn des Umzuges, bei dem die Riesenfiguren und andere Festfiguren das Viertel beleben. Erwähnenswert sind hier die Riesenfiguren der Straße Cós del Bou, auch bekannt als die „bejahrten Riesen“. Sie sind die ältesten der Stadt (1825) und wurden im Jahre 1904 den Anwohnern von Cós del Bou von der Stadtverwaltung vermacht.

Tarragona begeht den katalanischen Nationalfeiertag mit typisch katalanischen Bräuchen: Sardana-Tänzen und castells (Menschenpyramiden).

Beim alle zwei Jahre in der Tarraco Arena Plaça (alte Stierkampfarena) stattfindenden Castell-Wettbewerb treten die besten colles (Vereine) Kataloniens mit ihren Menschenpyramiden gegeneinander an.
Am meist besuchten Tag des Wettbewerbs zeigen die besten und bedeutendsten colles Kataloniens und die örtlichen Vereine ihr Können.

Die Straßen füllen sich mit Ständen, an denen heiße Kastanien verkauft werden. Panellets (Marzipangebäck) und Blumen für die Verstorbenen spielen an diesem Tag eine Hauptrolle.

Anfang Dezember schmückt sich Tarragona mit Lichtern, um die Weihnachtszeit zu feiern, und die Straßen füllen sich mit Weihnachts- und Kunsthandwerksmärkten. Tief verwurzelte Traditionen werden neu belebt, wie der der „Tió“, ein Baumstamm, der Geschenke verteilt, und die Weihnachtskrippen, die in der ganzen Stadt ausgestellt werden. Die Vorfreude wird durch verschiedene weihnachtliche Aktivitäten verstärkt, darunter eine Aufführung des Theaterstücks Els Pastorets (Die kleinen Schäfer), Weihnachtschöre und eine Spielwiese für Kinder.