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Tàrraco a Taula

© Tarragona Turisme
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 © Abelardo Castellet
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L’association de restaurateurs Tàrraco a Taula, créée en 1997, organise Tàrraco a Taula (« Tarraco à table »), dont le but est d’offrir une vision actuelle de la cuisine de la Rome antique.

Durant les journées de Tàrraco Viva, le festival romain de Tarragone, les cuisines de la plupart des restaurants de la ville se transforment pour revivre les saveurs et les arômes typiques de la culture romaine.

Les restaurateurs et les collaborateurs de Tàrraco a Taula font particulièrement attention aux matières premières sélectionnées. La proximité est la clé de tout, cuisine km 0 avec des produits de saison. Derrière chaque menu dégustation et chaque plat, il y a donc de longues heures d’étude d’un ensemble de restaurateurs qui vivent avec beaucoup de passion la reconstruction de la cuisine de la Rome antique.

L’information de Tàrraco a Taula est disponible dans le web de Tàrraco Viva: www.tarracoviva.com 

Tàrraco a Taula 2023 (4 - 21 mai)

Les restaurants participants sont :

NOM ADRESSE TÉLÉPHONE
AQ c. Les Coques, 7 977 21 59 54
BARMUT pl. Corsini, 3 692 10 43 69
BARQUET TARRAGONA c. Gasòmetre, 16 977 24 00 23
EL CORTIJO c. Rebolledo, 27. 977 22 48 67
EL LLAGUT c. Natzaret, 10 (pl. del Rei) 977 22 89 38
EL TERRAT c. Pons d’Icart, 19. 977 24 84 85
LA CALETA passeig marítim Rafael de Casanova, 24 977 23 40 40
PASTISSERIA VELVET MGL av. Ramon y Cajal, 49 977 21 40 22
SEASONS RESTAURANT pl. Santiago Rusiñol, 2.(pl de les Cols) 661 54 04 53
TWINS CERVESERIA ARTESANA c. Trinquet Vell, 21. 619 23 87 04

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