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L'Embutada, la Fiesta del Vino Novel de Tarragona

© Adrià Borràs

Disfruta de la Embutada: prueba el vino novel, degusta productos gastronómicos y culturales del territorio y ¡mucho más!

¿Qué es la Embutada, la Fiesta del Vino Novel de Tarragona? Tarragona ha estado ligada al vino, y la vendimia ha generado fiestas a lo largo de los siglos. En la ciudad, cuando el vino había fermentado, la gente se apresuraba en acudir a las bodegas para catarlo y celebrar la vida. Sentados en bancos de madera, las pandillas de amigos, los grupos de pescadores, las «colles de castellers» y las cuadrillas de jornaleros pedían un embudo, por lo general lleno de vino. Este embudo, a diferencia de los que ahora usamos en casa, tenía forma de ángulo. El embudo pasaba de cliente en cliente, de amigo a amigo, mientras se tapaba el extremo inferior del tubo con el dedo. Se trata de no ser el último en terminar, porque quien se quedaba sin vino pagaba la ronda.

 

Santa Teca organiza la séptima edición de la Embutada, la Fiesta del Vino Novel de Tarragona

Esta fiesta invita a recuperar la memoria y la tradición vitivinícola, poniendo en valor el embudo, que no solo se utilizaba en Tarragona y en los municipios del Tarragonès, sino también en regiones de vinos tan emblemáticas como El Priorat y El Baix Penedès.

La Embutada tiene como epicentro la plaza del Rei de Tarragona, en la Part Alta (centro histórico), donde pescadores y castellers celebraban la llegada de la cosecha. Aquí encontraréis la zona de catas, con los establecimientos: El Cortijo, La Clotxa, El Cup Vell, Lola Bistro, Restaurant Cúmul y Forn Pastisseria Jordi Andreu, que ofrecerán productos gastronómicos del territorio, y las bodegas siguientes, que presentarán el primer vino del año y lo servirán directamente de la bota, la damajuana o la botella:

Carlania, Oidà Celler, Celler 9+, Un sol cel, Celler Bàrbara Forés, Escabeces, Celler Comalats, Dasca Vives, Vidbertus, Vega Aixalà, Tanca els ulls, David Baixas, Tuets, Ficària vins, Celler Sanromà, Mas Sabatera, Enovitis, Succés Vinícola, Celler Josep Foraster, Constel·lats, Celler de l’Apotecari, Niu celler, Nini, Terra del Cister, Solà d’Ares, La Despeinada, Mas del Botó, Anna Serra, Camí de Sirga, Solà Classic, Mydolia

¡Ven a probar el vino novel mientras degustas productos gastronómicos y culturales del territorio! 

 

Programación 2023

Acto previo, viernes, 3 de noviembre

HORA ACTIVIDAD

LUGAR

19.00-20.30 Charla técnica en inglés "L'Embutada, intangible wine heritage in Tarragona"  Colegio de Arquitectos

Sábado, 4 de noviembre

HORA ACTIVIDAD

LUGAR

10.30-11.30 Itinerario guiado en castellano, recreación histórica y acompañamiento de músicos y castells por diferentes bodegas históricas ya desaparecidas del centro histórico

Salida: Portal del Roser

11.00-14.00 Taller de cestería: viste una botella de vino con enea

Plaza del Rei

12.00-13.00 Itinerario guiado en catalán, recreación histórica y acompañamiento de músicos y castells por diferentes bodegas históricas ya desaparecidas del centro histórico

Salida: Portal del Roser

12.00-20.30 Muestra de oficios relacionados con el mundo del vino: hojalatero, tonelero, soplador de vidrio y cestero

Plaza del Rei

12.30-20.30 Cata de vino novel: los vinos de los productores presentes se servirán por primera vez

Plaza del Rei

13.00-20.30 Servicio de restauración, producto de territorio

Plaza del Rei

13.30-14.45 The Manouches en concierto

Plaza del Rei

15.00-20.30 Sesión de pinchadiscos con The Blondes, Miqui Puig, Guille de Juan

Plaza del Rei

21.00-22.00  Xarim Aresté en concierto, maridado con vinos del territorio

Colegio de Arquitectos

Domingo, 5 de noviembre

HORA ACTIVIDAD

LUGAR

11.00-14.00  Taller de cestería en familia

Plaza del Rei

12.00-16.00 Muestra de oficios relacionados con el mundo del vino: hojalatero, tonelero, soplador de vidrio y cestero

Plaza del Rei

12.00-16.00  Cata de vino novel: los vinos de los productores presentes se servirán por primera vez

Plaza del Rei

12.00-16.00 Servicio de restauración, producto de territorio

Plaza del Rei

13.15-14.45 Joan Colomo en concierto

Plaza del Rei

Más información

  • Para asistir a las visitas guiadas (plazas limitadas), puedes efectuar la reserva aquí, a partir del 27 de octubre:
  • en castellano
  • en catalán
  • Precios de los talleres de cestería:
  • Taller de cestería 'Viste una botella de vino con enea': 20,00 €. 
  • Taller de cestería en familia: 10,00 €. 
  • Inscripción previa y abono a violetaalmon@gmail.com (plazas limitadas).
  • El Patronato Municipal de Turismo de Tarragona se reserva el derecho de cambiar la programación por motivos ajenos a la organización.

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