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L'Embutada, la Fête du Vin Nouveau de Tarragone

En automne

Venez goûter le vin nouveau tout en dégustant des produits gastronomiques et culturels du terroir !

Tarragone a été liée au vin, et la vendange a généré des festivités au cours des siècles. Dans la ville, lorsque le vin avait fermenté, les gens se précipitaient vers les chais pour goûter le vin et célébrer la vie. Assis sur des bancs en bois, les groupes d'amis, de pêcheurs, de castellers et de journaliers demandaient un embut (entonnoir à vin), généralement rempli de vin. Cet embut, contrairement aux entonnoirs que nous avons maintenant chez nous, était en forme d’angle. L'embut passait de client en client, d'ami en ami, tout en recouvrant l'extrémité inférieure du tube avec un doigt. Il s'agissait de ne pas être le dernier à finir, car celui qui n'avait plus de vin payait la tournée.

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