L'Association des Restaurateurs et du Commerce du Serrallo est l'organisation des entreprises du quartier de pêcheurs de Tarragone.

Le Serrallo est le quartier maritime de la ville, et son essence se trouve étroitement liée à la pêche (depuis sa création) et à son port, qui a accueilli plusieurs civilisations au fil du temps. C'est justement pour ce sentiment historique et d'appartenance de la communauté que plus de 90 % des entreprises du quartier sont actuellement affiliées à ARCS.

Il n'est pas surprenant qu'ARCS soit l'un des principaux moteurs du Serrallo ; en tant que telle, en fin d'année, elle organise tout un ensemble d'activités, la plupart fondées sur la gastronomie originale et authentique du quartier. Le poisson gras et le romesco constituent son signe d'identité et un excellent prétexte pour venir déguster sa cuisine le week-end et les jours fériés.

En plus des établissements commerciaux, ARCS regroupe également une vingtaine de restaurants, deux établissements glaciers et un Cocktail-bar, le tout pour offrir aux habitants et aux touristes un large éventail d'établissements de restauration.

Tout au long de l'année, ARCS organise également des salons, des expositions, des journées gastronomiques, des concerts, des fêtes, et en été, le Mediterranean Summer Festival, à proximité des bateaux de pêcheurs.

ARCS est présente dans les réseaux suivants :
Web: http://www.arcs-serrallo.cat
Facebook: https://www.facebook.com/arcs.serrallo