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Association de Restaurants de Tarragone eixample ART(e)

L'Association de Restaurateurs de l'eixample de Tarragone (ART(e)), est l'association de restaurants la plus récente de la ville, qui vient remplacer TarracoGust, une institution qui regroupait les établissements du centre-ville.

ART(e), qui rassemble une vingtaine d'établissements, s'est présentée au public le 31 mars 2014 avec un acte gastronomique autour de la cuisine de la Chartreuse, symbole de la ville. Treize restaurants, deux pâtisseries et un établissement glacier ont organisé l'activité Chartreuse a taula (« Chartreuse à table »), avec la proposition de tout un ensemble de plats, de petits plats, de portions, de gâteaux et de glaces, le tout inspiré de la Chartreuse.

Il convient également de souligner que l'Association de Restaurants de l'eixample de Tarragone a présenté un ouvrage de recettes de cuisine fondé sur la Chartreuse. Ont participé à cet ouvrage pratiquement tous les membres d'ART, excepté SircoAirlines, Mas Folch et Xamfrà du Fòrum, qui ont rejoint l'association plus tard. Dans ce livre, vous trouverez les recettes des restaurants 20 à la Rambla, Barquet Tarragona, Cocvla, Degvsta, De Vins, El Terrat, Lola Tapes, Mare Nostrum, Ona Restaurant, Toca Peron ; des pâtisseries Palau et Pastissos de Crema, et de l'établissement glacier Raffa Gelati.

ART(E) est née dans la philosophie de rassembler les établissements de restauration du centre souhaitant y participer, mais également ceux des autres quartiers de la ville qui souhaitent rejoindre l'association.

ART(e) est présente dans le réseau suivant : 
Facebookhttps://www.facebook.com/pages/Associació-de-Restauradors-de-leixample-de-Tarragona/234999816683524?fref=ts