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Asociación de Restaurantes de la Part Alta (ARPA)

© Manel Antolí (RV Edipress)
© Manel Antolí (RV Edipress)
© Manel Antolí (RV Edipress)

La Asociación de Restaurantes de la Part Alta, en el centro histórico de Tarragona, se creó en el año 2009  y actualmente reúne a una veintena de establecimientos del sector de la restauración.

La entidad es uno de los motores gastronómicos, no solo del barrio, sino también de la ciudad y, a lo largo del año, organiza diversas actividades relacionadas con la cocina, como las tradicionales versiones de l'Espineta amb caragolins (el plato emblemático de la fiesta mayor de Santa Tecla), donde cada restaurante miembro propone su receta de Espineta; las Cenas bajo los Fuegos, que organiza en el Passeig de les Palmeres coincidiendo con el Festival Internacional de Fuegos Artificiales, en las que la gente puede cenar al fresco mientras disfruta del espectáculo; los Desayunos de tenedor por San Magín, en los cuales se cocina platos clásicos de la gastronomía tarraconense, recuperando la vieja tradición de los desayunos contundentes, como por ejemplos las manitas de cerdo, los morros, los callos, las tortillas o la sepia con patatas para poner solo unos ejemplos, o, el más reciente, la acción La Part Alta sonríe a la crisis, con menús de degustación a unos precios muy asequibles.

En el invierno de 2012, ARPA se integró en la federación Tarragona Gastronómica, juntamente con la Asociación de Restaurantes y Comerciantes del Serrallo (ARCS) y TarracoGust (Asociación de Restaurantes del Centro), que más adelante pasaría a llamarse Asociación de Restaurantes de Tarragona ensanche (ARTe).

ARPA también edita periódicamente una guía (que se puede obtener en los diferentes establecimientos y en las dependencias del Patronato de Turismo de Tarragona) con la relación de todos los restaurantes, la información de los servicios que ofrecen y el tipo de cocina que hacen.

ARPA está presente en las siguientes redes:
Web: http://www.arpatgn.com
Facebook: https://www.facebook.com/arpa.restaurantspartalta
Twitter: https://twitter.com/ARPAtgn

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