Vés al contingut
Què és L'Embutada, la Festa del Vi Novell de Tarragona?

Tarragona ha estat lligada al vi, i la verema ha generat festes al llarg dels segles. A la ciutat, quan el vi estava fermentat, la gent s’afanyava per anar als cellers a tastar el vi i celebrar la vida. Asseguts en bancs de fusta, les colles d’amics, de pescadors, de castellers i de jornalers demanaven un embut, habitualment ple de vi. Aquest embut, a diferència dels embuts que ara tenim a casa, tenia forma d’angle. L’embut passava de client a client, d’amic a amic, mentre es tapava l’extrem inferior del tub amb el dit. Es tracta de no ser el darrer a acabar, perquè qui es quedava sense vi pagava la ronda.

L'Embutada
Santa Teca organitza la setena edició de L’Embutada, la Festa del Vi Novell de Tarragona

La festa convida a recuperar la memòria i la tradició vitivinícola i posa en valor l’embut, que no només es feia servir a Tarragona i als municipis del Tarragonès, sinó també en regions de vins tan emblemàtiques com el Priorat i el Baix Penedès.

L’Embutada té com a epicentre la plaça del Rei de Tarragona, a la Part Alta (centre històric), on pescadors i castellers celebraven l’arribada de la collita. Aquí trobareu la zona de tastos, amb els establiments: El Cortijo, La Clotxa, El Cup Vell, Lola Bistro, Restaurant Cúmul i Forn Pastisseria Jordi Andreu, que us oferiran productes gastronòmics del territori, i els cellers següents, que us presentaran el primer vi de l’any i us el serviran directament de la bota, la damajoana o l’ampolla:

Carlania, Oidà Celler, Celler 9+, Un sol cel, Celler Bàrbara Forés, Escabeces, Celler Comalats, Dasca Vives, Vidbertus, Vega Aixalà, Tanca els ulls, David Baixas, Tuets, Ficària vins, Celler Sanromà, Mas Sabatera, Enovitis, Succés Vinícola, Celler Josep Foraster, Constel·lats, Celler de l’Apotecari, Niu celler, Nini, Terra del Cister, Solà d’Ares, La Despeinada, Mas del Botó, Anna Serra, Camí de Sirga, Solà Classic, Mydolia

Veniu a tastar el vi novell mentre degusteu productes gastronòmics i culturals del territori! 

Programació 2023

Acte previ, divendres, 3 de novembre

HORAACTIVITATLLOC
19.00-20.30Xerrada tècnica en anglès "L'Embutada, intangible wine heritage in Tarragona" Col·legi d'Arquitectes

 

Dissabte, 4 de novembre

HORAACTIVITATLLOC
10.30-11.30Itinerari guiat, recreació històrica i acompanyament de músics i castells per diferents cellers històrics ja desapareguts del centre històric. Idioma: castellàSortida: Portal del Roser
11.00-14.00Taller de cistelleria: vestiu una ampolla de vi amb bogaPlaça del Rei
12.00-13.00Itinerari guiat, recreació històrica i acompanyament de músics i castells per diferents cellers històrics ja desapareguts del centre històric. Idioma: catalàSortida: Portal del Roser
12.00-20.30Mostra d’oficis relacionats amb el món del vi: llauner, boter, bufador de vidre i cistellairePlaça del Rei
12.30-20.30Tast de vi novell: els vins dels productors presents es serviran per primer copPlaça del Rei
13.00-20.30Servei de restauració, producte de territoriPlaça del Rei
13.30-14.45The Manouches en concertPlaça del Rei
15.00-20.30Sessió de punxadiscos amb The Blondes, Miqui Puig, Guille de JuanPlaça del Rei
21.00-22.00 Xarim Aresté en concert, maridat amb vins del territoriCol·legi d'Arquitectes

 

Diumenge, 5 de novembre

HORAACTIVITATLLOC
11.00-14.00 Taller de cistelleria en famíliaPlaça del Rei
12.00-16.00Mostra d’oficis relacionats amb el món del vi: llauner, boter, bufador de vidrier i cistellairePlaça del Rei
12.00-16.00 Tast de vi novell: els vins dels productors presents es serviran per primer copPlaça del Rei
12.00-16.00Servei de restauració, producte de territoriPlaça del Rei
13.15-14.45Joan Colomo en concertPlaça del Rei
Més informació
  • Per assistir a les visites guiades (places limitades), podeu fer-ne la reserva aquí a partir del 27 d'octubre:
  • Preus dels tallers de cistelleria:
    • Taller de cistelleria 'Vestiu una ampolla de vi amb boga': 20,00 €. 
    • Taller de cistelleria en família: 10,00 €. 
    • Inscripció prèvia i pagament a violetaalmon@gmail.com (places limitades).
  • Preu del concert de Xarim Aresté amb tast de 2 vins: 10,18 €. Compreu la vostra entrada
    • El Patronat Municipal de Turisme de Tarragona es reserva el dret de canviar la programació per motius aliens a l'organització.
Històries d’octubre

L’inici de la tardor és l’època del final de verema. “Històries d’octubre” ens endinsa en la tradició vinícola de Tarragona i recorda com els cellers que hi havia a la Part Alta, el centre històric de la ciutat, celebraven el final del cicle de la vinya deixant tastar el vi novell amb un embut fet de llauna. Una festa recuperada que se celebra a Tarragona i rep el nom d’Embutada.

Scan

Festa de l'Embutada