• Català
  • Español
  • English
  • Français
  • Deutsch
  • Italiano
  • Русский
  • Zhōngwén

Associació de Restaurants de la Part Alta (ARPA)

© Manel Antolí (RV Edipress)
© Manel Antolí (RV Edipress)
© Manel Antolí (RV Edipress)

L’Associació de Restaurants de la Part Alta, al centre històric de Tarragona, va néixer l'any 2009 i actualment aplega una vintena d’establiments del sector de la restauració.

L’entitat és un dels motors gastronòmics, no només del barri, sinó també de la ciutat, i, al cap de l’any, organitza diverses activitats relacionades amb la cuina, com les tradicionals versions de l’Espineta amb caragolins (el plat emblemàtic de la festa major de Santa Tecla), on cada restaurant membre proposa la seva recepta d’espineta; els Sopars sota els Focs, que organitza al Passeig de les Palmeres coincidint amb el Festival Internacional de Focs d’Artifici, on la gent pot sopar a la fresca mentre gaudeix de l’espectacle; els Esmorzars de forquilla per Sant Magí, en les quals es cuinen plats clàssics de la gastronomia tarragonina tot recuperant la vella tradició d'esmorzars contundents com ara els peus de porc, els morros, les tripes, les truites o la sípia amb patates, per posar-ne només uns exemples, o, el més recent, l’acció La Part Alta somriu a la crisi, amb menús degustació a uns preus molt assequibles.

A l’hivern de 2012, l’ARPA s'integrà a la federació Tarragona Gastronòmica, juntament amb l’Associació de Restaurants i Comerciants del Serrallo (ARCS) i TarracoGust (Associació de Restaurants del Centre), que més endavant passarà a anomenar-se Associació de Restaurants de Tarragona eixample (ARTe).

L’ARPA també edita periòdicament una guia (que es pot obtenir als diferents establiments i a les dependències del Patronat de Turisme de Tarragona) amb la relació de tots els restaurants, la informació dels serveis que ofereixen i el tipus de cuina que fan.

ARPA es troba present a les següents xarxes:
Web: https://www.arpatgn.com
Facebook: https://www.facebook.com/arpa.restaurantspartalta
Twitter: https://twitter.com/ARPAtgn